ഭക്ഷ്യ വിഷബാധ, ജലജന്യ രോഗങ്ങള്ക്കെതിരെ ജാഗ്രത പാലിക്കണം: ഡി എം ഒ
ജില്ലയില് കഴിഞ്ഞ ദിവസങ്ങളില് ചിലയിടങ്ങളില് ഭക്ഷ്യ വിഷബാധ റിപ്പോര്ട്ട് ചെയ്തിട്ടുള്ളതിനാല് ഹോട്ടലുകള്, റെസ്റ്റോറന്റുകള്, ഹോസ്റ്റലുകള് തുടങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങളില് ശുചിത്വ നിലവാരം ഉറപ്പ് വരുത്തണമെന്ന് ജില്ലാ ആരോഗ്യ വകുപ്പ് മേധാവി അറിയിച്ചു. പാചക തൊഴിലാളികള്, ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന മറ്റ് ജീവനക്കാര് എന്നിവര്ക്ക് ഹെല്ത്ത് കാര്ഡ് നിര്ബന്ധമാണ്. അടുക്കള, സ്റ്റോര് റൂം, മറ്റ് ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്ന സ്ഥലം എന്നിവിടങ്ങളില് വേണ്ടത്ര ശുചിത്വം പാലിക്കണം. വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യങ്ങളില് ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നതും പഴകിയതും ഉപയോഗ ശൂന്യവുമായ ഭക്ഷണപദാര്ത്ഥങ്ങള് വിതരണം ചെയ്യുന്നതും […]
Continue Reading
